寒冷的冬季来临，气温快速下降，风冷干燥。在这个时候身体健康特别容易受到侵害，因此要尤为关注冬季养生。但是说到养生，很主要的便是通过饮食来预防各种疾病的产生，从而维护身体的健康。那么，在冬季的日常饮食中我们可以通过吃什么来达到食疗养生的目的呢？今天，小编就带大家一起去了解一下，冬季常吃一物让你远离各种疾病困扰，都不需要去看医生！
一、这一物是什么
步入冬季之后，世界万物的阴气都处于一个凋零消退的时机，而阳气却在不断的增长，因而使得寒冷冬季的调养充满了生机。
然而，在这个时候进行饮食的进补，能很好的促进人体对食物营养物质的吸收，从而让食物的滋养功效发挥到很大化。
那么，什么食物能起到防治百病的惊人效果呢？其实，这一物就是我们经常吃的南瓜！在冬季常吃南瓜对我们的身体健康到底发挥了什么神奇作用？下面，就为大家详细解读！
二、冬吃南瓜的好处
有句俗话说的好：“养生先补肾”，这句话则充分说明了肾对人们健康所起的关键作用。所以，在冬季通过食补很关键的便是先补肾，只有肾健康了，那么身体才会趋于良好的状态。
在《本草纲目》中有记载：“南瓜性温、味甘、入脾、肾经”，是补肾的高手。但是，这个神奇的补肾功效主要归功于南瓜子，因为在南瓜子中含有丰富的锌元素，而这种物质便是进行补肾的的很佳元素，从而对人们的肾脏健康产生良好的食补作用。
因此，对于想要通过吃南瓜来达到养肾效果的人们，每次吃南瓜也不要太多，任何食物补多都是有不利影响的。因为南瓜补气，所以吃多之后便会使得气聚集在肚子中，同时气多了还会转化成热，所以便会导致胃热而出现上火的症状。所以我们需要以自身的需求为参考，进行合理的食用，这样才能更好的奏效。
1、缓解便秘
由于冬季天气寒冷，因而很多人都会选择经常吃一些热乎的食物来起到暖身子的目的，但是经常吃些热食，很明显的反应便是出现由于上火而导致的便秘，对人们的身心造成了严重的损害。
如果人经常上火，那么身体的内火自然会很旺盛。在中医理论中认为这个“火”是身体内出现热性症状的反应，也就是身体的阴阳出现失调，而火大是会伤身的，很直观的反应便是导致便秘，使得体内的毒素不能被及时的排出体外，从而侵袭人们的健康。
在南瓜中含有一种通便利便的重要物质——甘露醇，能有效的对粪便进行软化，并且，在南瓜中还含有丰富的膳食纤维，能很好的促进肠道的蠕动，对于缓解便秘发挥了极好的效果。
所以，当你吃完热乎的食物之后，不妨吃点南瓜，一来能很好的进行降火，二来又能及时的消除便秘对人体造成的危害。
2、防癌
癌症会让所有人陷入恐慌中，因而，在这个谈癌色变的关键时期，人们进行养生的主要目的便是防癌，其中通过饮食来进行防癌是一个很好的方法。
在南瓜中含有一种极其重要的防癌物质，当被人体摄入之后进入肠道中，能很好的对其中的致癌物质——亚硝胺起到消灭作用，因而对于防止癌症的产生发挥了重要的作用。不仅如此，冬天多吃南瓜，对于帮助肝脏的修复也是发挥了重要效果。
3、改善肠胃健康
对于很多上班族来说，由于吃饭不规律，胃部疼痛是常有的事情，但是去医院检查又检查不出明确的病状。
但是，胃部健康又是身体健康的关键，有句老话说的好“肠胃健康，百病全消”，肠胃是人体进行消化和吸收的重要器官，人体所需的各类营养物质都需要依靠肠胃进行。同时体内的毒素也是从肠道排出体外的。因此，只有维持一个健康的肠胃，才能让身体各项机能有序的进行。
那么，在日常饮食中我们可以多吃点南瓜来进行肠胃的调理。将南瓜用水烧开蒸熟之后，香糯可口，是老少皆宜的一种食物。
并且在南瓜中含有果胶，碳水化合物，被人体所食之后能很好的对胃肠道的黏膜起到一定保护作用，从而免受一些粗糙食物对胃黏膜的损伤。
不仅如此，在南瓜中所含的果胶对溃疡还有很强的修复作用，因此，对于本身就患有胃部溃疡的患者，一定要经常吃点南瓜。
三、不能与南瓜搭配食用的食物
很多人认为，既然吃南瓜对身体有这么多好处。那么在日常饮食中，不妨将南瓜和其它对身体有滋补作用的食物共同搭配食用，那么防病的效果一定更显著！其实，这样想就错了，因为，正确的食物搭配能让食物治病效果发挥到很大化，但是，如果不正确的食物搭配食用，是会起到相反作用的。下面，就为你列出2个不能与南瓜相搭配共食的食物！
1、南瓜搭配红薯
很多家庭在吃中午饭的时候，习惯在米饭上放点食物进行蒸熟食用，其中红薯和南瓜就是*，殊不知这两种食物搭配在一起吃是会对人们的健康造成不良危害。
因为南瓜和红薯都是处于滞气的食物，如果两种食物一起食用的话很容易造成肠胃出现胀气的反应，严重的还会造成腹部疼痛。因此，这两种食物要分开吃，千万不能搭配共同食用。
2、南瓜搭配红枣
红枣是很多人喜爱并且常吃的一种食物，没事的时候吃点红枣能很好的起到补血益气的效果。但是如果将南瓜和红枣搭配食用，是会起到不良效果的。
因为，红枣味甘性温，并且含有丰富的维生素C，同时，南瓜也是性温的食物，因而红枣和南瓜搭配食用，很容易使得原本对人体有益的维生素C遭到破坏，同时还会加重人体消化不良的症状。
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