在生活中有很多的坏习惯会危害到我们的身体健康，所以为了我们的身心健康，在日常生活中我们一定要养成良好的习惯。在冬天很多人有蒙头睡觉的习惯，因为蒙头睡觉会比较暖和，但是你们知道吗？蒙头睡觉对我们的大脑是非常不利的。那么哪些习惯会危害大脑？吃什么能保护大脑？
1、哪些习惯会危害大脑
1、蒙头睡觉
随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。
2、长期吸烟
德国医学家的研究表明，常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞发生病变，继而发生脑萎缩。
3、少言寡语
大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人并不一定就聪明。
4、长期饱食
现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。人们在对待饮食的量上，“吃要吃饱”仍是相当多的人的饮食要求，一日三餐都狂吃海饮者大有人在，毫无节制的饮食使人的胃、肠等消化系统时时处于紧张的工作状态，各内脏器官也被超负荷的利用而无法保养。
5、轻视早餐
不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的很佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。甜食过量：甜食过量的儿童往往智商较低。
6、睡眠不足
大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会变得糊涂起来。
2、什么营养素保护大脑
1、维生素C
研究发现，维生素C可以自由进出血液和大脑。脑内的维生素C能对抗自由基，保护神经细胞。有研究证实，如果血液中的维生素C含量高，认知能力就会高。另外，如果动脉被胆固醇阻塞，氧气无法到达大脑，也会加速其老化，而维生素C能降低血液中的“坏”胆固醇。维生素C的好来源是各种新鲜蔬菜、柑橘类水果、鲜枣、猕猴桃等。
2、维生素E
它是一种强力抗氧化剂，有助预防大脑衰老。一项由哈佛大学主持的涉及8万名护士的健康调查显示，饮食中维生素C和维生素E高的人群，不容易患认知障碍症。维生素E高的食物有坚果类的杏仁、花生、核桃等和全谷类的糙米、小麦、燕麦等。
3、B族维生素
研究显示，维生素B12、叶酸等B族维生素也有助预防大脑老化。如果缺乏维生素B12，大脑无法正常工作。调查显示，叶酸低的成年人患认知障碍症的风险是一般人的3倍以上。B族维生素含量高的食物有瘦肉、鸡蛋、酵母、豆类，黄绿色蔬菜如菠菜、番茄、小白菜等。
4、植物化学物
这类物质既不是维生素，也不是矿物质，包括番茄红素、花青素和异黄酮等。近些年来，越来越多的研究发现，它们能消灭大脑内的自由基，延缓大脑衰老。番茄、西瓜和圣女果中富含番茄红素，紫米、紫甘蓝和茄子等紫色食物中富含花青素，大豆、黑豆等食物中富含异黄酮。
3、吃什么能保护大脑
1.橄榄油
橄榄油含有丰富的矿物质及营养元素，它的营养成分中，富含人体不能自行组成的亚麻酸和亚油酸，能够促进神经系统、骨骼及大脑的发育。尤其是对大脑的神经组成细胞特别有益，它可以增加脑细胞的活动，使大脑反应活络。妈妈们可以让刚出生的宝宝多摄取，能够增加大脑发育的速度，对智力发展也很有帮助；对于老年人来说，还可以预防老年痴呆。
2.坚果
相信大家都知道坚果类有益健康，坚果所含的单元不饱和脂肪，有助于降低胆固醇；另外里头的维生素E，也能够保护大脑细胞。而且很近的研究发显，坚果里的矿物质─硼，能够影响脑部的电流活动，让人的反应更加灵敏。但是要注意的是，坚果有丰富的油类，所以它的热量也不低，如果你抱了一整桶边看电视边吃，一不小心就会吃太多，所以很好的方法就是抓一小把出来，吃完了就够了，以免你不小心因为吃太多坚果类而发胖呀。
3.柑橘类
像是橘子、柳丁、葡萄柚等柑橘类都富含维生素C，对大脑细胞而言，需要维生素C的抗氧化功能来对抗自由基的破坏；另外，大脑在合成负责记忆力的神经传导物质─乙醯胆硷时，常常会需要维生素C的辅助。所以记得多吃柑橘类，以免你的身体缺乏这个重要的维生素喔。
4.深海鱼
相信大家小时候都有听过妈妈说：多吃鱼，会变聪明，其实这真的是有科学根据的。因为鱼类的脂肪里中所含的omega3脂肪酸除了能预防中风外，还有助于提升记忆和学习能力，更能防止记忆力衰退。像是鲑鱼、鲔鱼、沙丁鱼等鱼类，都可以多多食用喔。
5.巧克力
相信许多网友们看到巧克力眼睛都为之一亮了(笑)，其实早有研究证实，巧克力里的可可黄烷醇对激发脑力、记忆力很有帮助，还能提升专注力；老人吃了也可以延迟大脑功能下降。但是很重要的一点是，现在市面上的巧克力，为了提升减少苦涩及提升香浓滑顺的口感，会让巧克力过度硷化，造成可可黄烷醇的含量流失，因此在吃巧克力的时候，很好选择可可纯度高的，以免活化大脑不成，反而增胖了自己。
