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从花店的长久经营来考虑,做好营销计划的制定和数据的统计都非常必要!数据能够统计出各个环节的细节和重点,供花店老板深一步的经营做出分析。那做好花店营销要制定什么计划?有哪些数据需要统计?
计划与数据
制定计划
对于一个花店来说,无论是采购、销售、策划活动事先制定好计划,都会事半功倍,列一份清单列表,注明自己的目标,成本,预估收益,风险等等。
统计数据
数据是不会说谎的,每次活动后每个季度统计出数据,数据一般包括销售额、销售量、采购量、库存量等等,根据这些数据制定出下一步的计划。
计划和数据是一个花店的营销的基础,花粉们记得在销售前做好计划销售后统计出数据,才能对自己的经营方法做出判断,进而制定出下一步营销计划。
很多花店并没有自己的数据系统,好点儿的会用EXCEL记录,街边花店甚至还有用手记台账,所以结果是:
1.不知道自己店面淡季、旺季,以及如何规划采购?
2.销售额目标是多少?
3.运营费用是多少?
没有数据参照性的圣诞节、新年、情人节就是一场乱战,筋疲力尽之后,依然不知道有多少收入。
要经营就要有数据,如果你希望你自己的店能一天天成长的话。
初级的数据:
每月固定的运营费用:租金、人员工资、水电、装修均摊;
采购成本:每次采购花材的日期、品种、数量、金额;
销售额:每日销售的订单、金额、成本(计算到单支)
高级的数据:
花材的周转数据:判断如何科学制定采购计划和营销计划;
员工下单数和客户维护:制定员工考核和管理;
节假日的成本 & 销售数据:制定节假日的销售目标和采购计划,控制成本;
全年销售数据波动:判断店面的淡\旺季,分时期制定促销方案。
计划与数据的作用
计划是用来改的,那数据就是用来分析的,通过统计出的数据,你可以明显的看出什么样的客户很喜欢、什么样的价格很合适、我下次哪个花材可以多进一些、哪个花材可以少进一些。制定计划与统计数据就是在不断完善、不断改进。