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藤三七是一种不妨药用的植被，叶片、珠芽均可食用，具备所有的养分因素和特出的工效因素。更加是铁的含量较高，每100克叶片中含铁2毫克安排。并且具备滋养消炎、壮腰膝等工效，云南等地民间多采收藤三七的珠芽、块茎洗净，去皮后与瘦肉或鸡块同煮食用，调节腰膝难过。台湾也有接洽通讯表白:藤三七叶片水煮抽提物对于慢性肝伤害有鲜明的抵创造用，有抗炎症和强肝的功效。陈腐叶片炒食或与肉同炒，还可调节风气性下泄。以是藤三七是没有毒的。
