虾的种类有很多，海虾沙虾大家应该都比较熟悉，沙虾也就是我们平时所说的对虾，和海虾之间的营养价值有所区别，制作方法是差不多的，下面就给大家介绍一下沙虾和海虾的区别有哪些。
沙虾和海虾的外观区别
沙沙还可以叫做对虾以及竹节虾，营养价值丰富，肉质又非常鲜美，比较适合在盐度比较高的地区养殖，海虾是一种身体比较长，两边比较扁的虾类品种，身体是透明的，一般雄海虾有一些黄，雌的海虾是棕蓝色的，全身都有甲壳，头胸部位的价格会比较坚硬一些。
沙虾和海虾的营养价值区别
沙虾里面含有的营养物质还是很丰富的，适当的吃一些沙虾能够补充身体所需要的蛋白质元素，像镁元素含量就很丰富，能够让心血管系统功能得到调节，动脉硬化疾病出现的几率就不会那么高。适当的吃一些海虾可以起到缓解神经衰弱作用，它里面含有虾青素物质，是一种很好的抵抗氧化物质，适当的吃一些能够让健康情况变得更好，还可以让皮肤状态得到有效调节，一般的人群都是可以吃虾的，但是要注意如果身体正在上火，那么就不要吃，有过敏性皮炎，支气管炎或者鼻炎问题，也不要吃虾，否则会让不舒服的问题变得更加严重。
沙虾和海虾的吃法区别
沙虾可以用蒜蓉烤着吃，先准备一些沙虾，把虾线去除，然后再把辣椒，蒜剁碎，放进碗里面，加入适量的料酒蚝油搅拌均匀，准备一个炸锅，把虾处理好以后，蒜蓉料塞在沙虾里面，再放进空气炸锅当中，炸好后用一些香菜点缀以后来吃，不仅颜色好看，味道也是相当不错的。
海虾可以用来制作丝瓜汤，需要把丝瓜虾以及花甲等全部准备好，把花甲反复清洗干净，丝瓜的皮去除切成段状，花甲放进锅中煮一下捞出来清洗干净，锅中加入适量的油，把辣椒，葱白，生姜，蒜放进去翻炒，然后再把花甲倒进去，加入适量的料酒，清水，海虾也要放进去一起煮，煮开以后丝瓜放进去加一些盐胡椒粉调味，煮好以后撒上一些葱花就可以吃了。
上面介绍的就是沙虾和海虾的区别，它们之间的外观不同，营养价值也有所区别，可以用不同的方式来制作，对于孩子来说适当的吃一些虾就很好，能够让孩子的生长发育速度变得更好。
