虾是一种蛋白质含量非常丰富的食材，钙质含量又非常高，它有各种不同的种类，像南美虾基围虾等它们之间也有一些区别，可以好好了解清楚，让身体获取充足的营养物质，让健康情况变得更好，下面就给大家介绍一下南美虾和基围虾的区别。
南美虾和基围虾的外观区别
南美虾和基围虾比起来个头要更大一些，它和对虾是差不多的，口感上面也一样，基围虾的体型要比南美虾小一些，而且腿的末梢会有一些红，皮比较薄，用来烧汤或者是白灼就很适合。
南美虾和基围虾的营养价值区别
南美虾里面的矿物质元素蛋白质含量丰富，能够让生理功能维持在比较好的状态，能够让成长发育变得更好，而且还可以让大脑细胞血管以及神经得到促进，让骨骼更加健康，适当的吃一些南美虾还可以让抵抗疾病的能力增强，因为它里面的维生素a含量丰富，能够让呼吸道抵抗疾病的能力变得更好。适当的吃一些南美虾还能让心血管疾病出现的几率减小，让多种酶的活性增强，能够让镁元素缺乏问题得到改善，让心血管得到有效保护，适当地吃一些鸡尾虾就能够起到缓解神经衰弱作用，让身体获取充足的营养物质，而且动脉硬化出现的几率也可以减少。
南美虾和基围虾的吃法区别
南美虾可以和玉米搭配在一起吃，首先需要把南美虾里面的虾肉剥出来清洗干净，然后就把水分控干，里面加一些生粉，盐，料酒腌制一下，锅中加入适量的水烧开，把虾仁放进去煮一下捞出来，再把锅烧热，里面添加适量的油，毛豆放进去翻炒一下，再加入南美虾仁以及玉米粒快速翻炒，添加适量的盐，胡椒粉调匀以后就可以出锅吃了。鸡尾虾可以和粉丝搭配在一起吃，就要把粉丝浸泡一下，基围虾的虾线去除清洗干净处理好，锅烧热把油放进去烧热以后就可以把生姜放进去翻炒一下，加入肉末翻炒变色，香菇也放进去继续翻炒一下，加入虾继续翻炒，然后就可以准备一个砂锅，底部铺上粉丝，再把炒好的鸡尾虾放进去，加入蚝油，黄酒，生抽以及水，慢慢的焖煮一会儿，再添加胡椒，盐调味混合均匀，把蘑菇以及虾摆放好看一些就可以吃了。
上面介绍的就是南美虾和基围虾的区别，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，南美虾和基围虾之间的区别还是非常大的，里面所含有的营养物质不同，可以给身体健康方面带来的好处也一样，喜欢吃虾的人就可以选择自己喜欢的类型，然后根据个人喜好来制作。
