红豆不仅吃起来非常美味,它的药用价值也非常高的,对于跌打损伤和润肠通便等等疾病都是非常有疗效的,接下来小编就来带大家了解一下2021红豆的药用功效与作用。
2021红豆的药用功效与作用红豆有很好的药用价值,中医认为其不仅可用于跌打损伤、淤血肿痛,且对于痈疽疮疥及赤肿(丹毒)有消毒功用,特别适合各种水肿病人食用。现代研究认为,红豆中含有大量改善便秘的纤维,及促进利尿作用的钾。这两种成分均可将胆固醇及盐等对身体不必要的成分排泄出体外,因此具有解毒的效果。
同时,红豆还可用于心脏性和肾脏性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗,还可外用辅助治疗疮毒。产妇和乳母宜多吃红豆,可促进乳汁分泌。此外,红豆提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌和伤寒杆菌等有抑制作用。许多肥胖者都属于水肿型或淀粉型肥胖,由于红豆具有消肿功效,所以也可作为水肿型肥胖者的减肥佳品。
中医认为红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药 用,常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数,遗尿;花清热,止渴,醒酒,解毒等功效。另红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。
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