在大家平常的认知中,红豆似乎只有一种,就是平常生活中吃的食物,其实红豆分为很多种,除了食用的红豆,还有一些其他用法红豆种类,下面小编就来介绍一下红豆的种类和功效。
红豆的种类和功效一:藤本相思子,不是王维诗中的红豆(种子半红半黑)
相思子:豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花,蝶形花冠,常淡红或紫色,总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形,上端朱红色,下端黑色。分布于亚洲热带;中国南部亦产。种子学名鸡母珠,有剧毒,常用为中药材。
二:常绿乔木红豆树,别名相思树,真正的红豆、相思豆(种子全红)
红豆树:豆科。乔木。春季开花,蝶形花冠,白色或淡红色,圆锥花序。荚果木质,长椭圆形,种子鲜红色,光亮。产于中国中部和华东地区,供观赏;木材坚重,红色,花纹美丽,为优良的雕刻和细木工用材。
三:赤豆,又名红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子暗红)
赤豆:古称“小菽”、“赤菽”,俗称“赤小豆”、“红豆”、“赤豆”、“红小豆”、“小豆”。豆科。一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。